quinta-feira, 30 de setembro de 2010

O Chimarrão


O chimarrão (ou mate) é uma bebida característica da cultura do sul da América do Sul, um hábito legado pelas culturas indígenas quíchuas, aimarás e guaranis. Ainda hoje é hábito fortemente arraigado no Brasil (Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Rondônia, Acre e principalmente Rio Grande do Sul), parte da Bolívia e Chile, Uruguai, Paraguai e Argentina.

É composto por uma cuia, uma bomba, erva-mate e água quente.

Embora a acepção mate seja castelhana, é utilizada popularmente também no Rio Grande do Sul paralelamente com o termo "chimarrão".

Um bom chimarrão


Bebida tipica do Gaúcho

Mandamentos do Gaúcho

1- NÃO PEÇAS AÇÚCAR NO MATE
2- NÃO DIGAS QUE O CHIMARRÃO É ANTI-HIGIÊNICO
3- NÃO DIGAS QUE O MATE ESTÁ QUENTE DEMAIS
4- NÃO DEIXES UM MATE PELA METADE
5- NÃO TE ENVERGONHES DO "RONCO" NO FIM DO MATE
6- NÃO MEXAS NA BOMBA
7- NÃO ALTERE A ORDEM EM QUE O MATE É SERVIDO
8- NÃO CONDENES O DONO DA CASA POR TOMAR O PRIMEIRO MATE
9- NÃO DURMAS COM A CUIA NA MÃO
10- NÃO DIGAS QUE O CHIMARRÃO DÁ CÂNCER NA GARGANTA

terça-feira, 28 de setembro de 2010


O TRAGE GAÚCHO



História da bandeira
A bandeira do Rio Grande do Sul tem sua origem nos desenhos de rebeldes durante a Guerra dos Farrapos, em 1835, mas sem o brasão de armas até então. Sua autoria é controversa; alguns apontam Bernardo Pires, enquanto outros apontam José Mariano de Mattos. A bandeira foi oficializada como bandeira do estado em 5 de janeiro de 1966, já com o brasão de armas na parte central.


Significados das cores da bandeira do Rio Grande do Sul
Não há um consenso sobre o significado das cores da bandeira riograndense. Algumas fontes alegam que as cores simbolizam o auriverde do Brasil separado pelo vermelho da guerra. Há outras que afirmam ser a bandeira uma combinação do rubroverde da bandeira Portuguesa com o aurivermelho da bandeira espanhola, o que faria todo o sentido em uma região de fronteira entre essas duas potências coloniais; há que se salientar, todavia, que à época da Revolução Farroupilha, as cores nacionais de Portugal eram o alviceleste, símbolo da monarquia, e que só mudaria para o rubroverde mais de meio século depois.
A versão mais aceita é de que o verde e o amarelo representa o Brasil e a faixa vermelha representa o sangue, a república e a liberdade. Portanto, está no meio do verde e do amarelo para demonstrar a separação do Rio Grande do resto do País.
Liberdade, igualdade e humanidade
Sabe-se que o lema escrito na bandeira do estado, tanto quanto os símbolos, estão diretamente ligados à Maçonaria, haja vista que a elite gaúcha militar e política à época da Guerra dos Farrapos era, em sua maioria, maçônica.

Gaúcho

Autoria: Rubem Sofildo da Silva
Gaúcho é filho do pagoque ama e zela esta terraFronteira, Missões e Serra,Campanha e Litoral,Recantos do mesmo ideal,onde se vê o céu azul,os Rios , a Mata, a Flexilha,mas tudo é chão Farroupilhatudo é Rio Grande do Sul. Gaúcho não é ser grossoter botas, esporas e mangousar lenço chimango,atado frouxo ao pescoço,e andar fazendo alvoroço,comprando qualquer parada,Gaúcho é ser idealista,peleiar só por conquista,em defesa da terra amada. Gaúcho é nome e herança,que os bravos heróis nos legaramque muito mal empregaramnão compreendendo por certoGaúcho é altivo, esperto,espontâneo, inteligente,respeitador bom amigo,mas quando encontra o perigo,costuma chegar de frente. Quem foi Bento Gonçalves?Quem foi David Canabarro?não foram estátuas de barro,nem pobres leigos sem eiraQuem foi Pinto Bandeira?eu nesses versos lhe digo,com altivez e estoicismo,foram a nata do Gauchismo,do nosso Rio Grande Amigo.